[1]张永忠 　 李文滨.对国内大豆异黄酮研究论文中“术语混乱 、含量及研究方法错误”等方面的探讨＊[J].大豆科学,2005,24(01):78-80.[doi:10.11861/j.issn.1000-9841.2005.01.0078]
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对国内大豆异黄酮研究论文中“术语混乱 、含量及研究方法错误”等方面的探讨＊

《大豆科学》[ISSN:1000-9841/CN:23-1227/S] 卷: 第24卷 期数: 2005年01期 页码: 78-80 栏目: 出版日期: 2005-02-25
作者:
张永忠 1 　 李文滨 2
(1.东北农业大学应用化学系 ,哈尔滨 150030;2.东北农业大学大豆研究所, 哈尔滨 150030)
DOI:
10.11861/j.issn.1000-9841.2005.01.0078
文献标志码:
A

参考文献/References:

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备注/Memo

项目来源:国家“十五”重大科技专项“农产品深加工技术与设备研究开发” :2001BA501A02B

作者简介:张永忠(1953-), 男, 教授, 研究方向食品化学和应用化学。电话:0451-86845238, E.mail:zyz1953@sohu.com

更新日期/Last Update: 2016-12-23