《大豆科学》是由黑龙江省农业科学院主管主办、国内外公开发行的大豆专业领域学术性期刊，于1982年由我国大豆知名专家王金陵和王连铮组织创办。创刊30余年来，始终坚持以宣传大豆科研成果及其研究进展、加强国际间的学术交流、推动大豆学术研究和生产发展为宗旨，在国内外享有较好的声誉，深受国内外学者欢迎。
主要刊登有关大豆遗传育种、品种资源、生理生态、耕作栽培、植物保护、营养肥料、生物技术、食品加工、药用功能及工业用途等方面的学术论文、科研报告、研究简报、国内外研究述评、学术活动简讯和新品种介绍等。
目前已被国际应用生物科学中心(CABI)、中国科学引文数据库（CSCD）核心库、中国科技论文与引文数据库(CJCR)、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)、中国知识源总库-中国科技期刊精品数据库、万方数据库(Wanfang Data)、美国《化学文摘》和美国《生物学文摘》等多家国内外全文及文摘数据库收录。并从1992年起连续入编《中文核心期刊要目总览》，为全国中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊。
读者对象是从事大豆科学研究、生产的科技工作者，大专院校师生以及关注大豆科研生产的社会各界人士。