[1]杨光宇　纪锋.中国野生大豆(G. soja) 蛋白质含量及其氨基酸组成的研究进展[J].大豆科学,1999,18(01):57-61.[doi:10.11861/j.issn.1000-9841.1999.01.0057]
　Yang Guang yuJi Feng.ADVANCE OF STUDY ON PROTEIN CONTENT AND COMPOSITION OFAMINO ACID OF WILD SOYBEAN ( G. soja ) IN CHINA[J].Soybean Science,1999,18(01):57-61.[doi:10.11861/j.issn.1000-9841.1999.01.0057]
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中国野生大豆(G. soja) 蛋白质含量及其氨基酸组成的研究进展

《大豆科学》[ISSN:1000-9841/CN:23-1227/S] 卷: 第18卷 期数: 1999年01期 页码: 57-61 栏目: 出版日期: 1999-02-25
Title:
ADVANCE OF STUDY ON PROTEIN CONTENT AND COMPOSITION OFAMINO ACID OF WILD SOYBEAN ( G. soja ) IN CHINA
作者:
杨光宇　纪锋
吉林省农科院大豆研究所　公主岭136100
Author(s):
Yang Guang yu　Ji Feng
Soybean Inst itute, J ilin Academy of Agri , Sci . , Gongzhul ing 136100
关键词:
野生大豆;  蛋白质含量; 氨基酸组成;  贮藏蛋白
Keywords:
G. so ja ;  Pro tein co ntent;  Compo sitio n of amino acid;  Sto rag e pro tein
DOI:
10.11861/j.issn.1000-9841.1999.01.0057
文献标志码:
A
摘要:
本文概述了我国自80年代以来对中国野生大豆( G. soja) 蛋白质含量、氨基酸组成和蛋白组份等方面的研究结果,为进一步深入研究、利用我国丰富的野生大豆资源提供参考信息。
Abstract:
Adv ance o f study o n protein co ntent, composi tio n of amino acid and sto rage pro teinin wild so ybean ( G. soja ) in China science 1980 w ere review ed in this paper. These studiesprovide foundatio n fo r futher research and usag e on wi ld soy bean.

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更新日期/Last Update: 2016-12-26