[1]王 　路 　李玉厚 　孙丽艳 　韩 　俊 　崔洪斌.大豆异黄酮糖配体制备工艺研究*[J].大豆科学,2006,25(01):94-96.[doi:10.11861/j.issn.1000-9841.2006.01.0094]
　Wang Lu Li Yuhou Sun Liyan Han Jun Cui Hongbin.STUDY ON PREPARATION OF ISOFLAVONES AGLYCON[J].Soybean Science,2006,25(01):94-96.[doi:10.11861/j.issn.1000-9841.2006.01.0094]
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大豆异黄酮糖配体制备工艺研究*

《大豆科学》[ISSN:1000-9841/CN:23-1227/S] 卷: 第25卷 期数: 2006年01期 页码: 94-96 栏目: 出版日期: 2006-02-25
Title:
STUDY ON PREPARATION OF ISOFLAVONES AGLYCON
作者:
王 　路 1 　李玉厚 2 　孙丽艳 1 　韩 　俊 3 　崔洪斌 1
(1. 哈尔滨医科大学公共卫生学院 ,哈尔滨 150086;2. 黑龙江省医院营养科, 哈尔滨 150001;3. 哈尔滨基太生物芯片开发有限责任公司, 哈尔滨 150001)
Author(s):
Wang Lu 1 　 Li Yuhou 2 　 Sun Liyan 1 　 Han Jun 3 　Cui Hongbin 1
(1. Harbin Medical University , Harbin , 150086;2. Nutrition Institute of Heilongjiang ProvinceHospital , Harbin ,150036;3. Harbin Gene - tech Biochip Development Inc. , Ltd , Harbin, 150001)
关键词:
糖配体 ; 大豆异黄酮 ; 制备 ; HPLC
Keywords:
Aglycon; Isoflavones; Preparation ; HPLC
DOI:
10.11861/j.issn.1000-9841.2006.01.0094
文献标志码:
A
摘要:
　以大豆胚轴为原料 ,通过正交设计确立制备含染料木黄酮的糖配体酸水解条件,水解酸液的浓度为 2. 5 mol/L 、水解温度为 90℃,水解时间为 3h 。根据糖配体的溶解度与极性经 AB - 8 大孔树脂柱乙醇溶剂分步淋洗(水 →30 %乙醇 →80%乙醇)分离及以氯仿 ∶甲醇 ∶20%冰乙酸, 体积比为 7∶3 ∶1 为展开系薄层小量制备出纯度为 48. 6%大豆异黄酮糖配体染料木黄酮 。
Abstract:
By orthogonal experimental methodology , the optimum parameters of acid hydrolysis for agly-con including Genistein were established, as follows:concentration of ethanol of acid, 2. 5 mol /L ;temper-ature, 90 ℃;and time 3h. According to solubility and polarity the Genistein of 48. 6%purity was preparedwith macro - pore resin AB - 8 desorping of terraced concentration(water →30%ethanol →80 %ethanol)and thin layed which the mixture of chloroform :methanol ∶20%acetic acid(7∶3∶1)was mobile phase.

参考文献/References:

1　 Cassidy A , Bingham S, Setchell K. Biological effects of isofla-vones in young women:importance of the chemical compositionof soybean products[ J] . Br J Nutr, 1995, 74(4):578- 601.

2　 Albertazzi P , pansini F , Bottazzi M , et al. Dietary Soy supple-mentation and phytoestrogen levels[ J] .Obstet Gynecol, 1999, 94(2):229 - 231.
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5　崔洪斌主编. 大豆异黄酮活性研究与应用[ M] . 北京:科学出版社, 2005. 16- 17.
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相似文献/References:

[1]张 晨 　 杨晓泉 　 孔慧清 　 卢秋雁 李 雄 　 刘美玲.不同加工条件下大豆异黄酮组分稳定性的研究现状*[J].大豆科学,2006,25(01):73.[doi:10.11861/j.issn.1000-9841.2006.01.0073]
　Zhang Chen Yang Xiaoquan Kong Huiqing Lu Qiuyan Li Xiong Liu Meiling.CURRENT STUDIES ON STABLILITY OF SOYBEAN ISOFLAVONESIN DIFFERENT PROCESS CONDITIONS[J].Soybean Science,2006,25(01):73.[doi:10.11861/j.issn.1000-9841.2006.01.0073]

备注/Memo

基金项目:本课题为 863 资助项目(2002AA2Z2052)

作者简介:王路(1973 -), 女, 博士研究生, 主要从事植物化学物提取研究。E - mail:wanglu_tianfeng @y ahoo. com. cn　
通讯作者:崔洪斌教授

更新日期/Last Update: 2016-12-12