《大豆科学》
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关键词中包括
Black soybean
的文章
1
发芽黑豆乳的制备及其稳定剂配方优化研究
邓春丽1，邓日英2，陈春岚2，韦秋兰2，罗杨合1 2022年01期 [73－082][
摘要
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248
)
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4069KB]
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46
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2
黑豆胰蛋白酶抑制剂性质分析及高温对其消化特性的影响
苏子健
1
，孙乐常
1,2
，颜龙杰
1
，张凌晶
1,2
，刘光明
1,2
，曹敏杰
1,2
2019年04期 [597－606][
摘要
](
536
)
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2810KB]
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143
)
3
醋制对黑豆蛋白含量及多肽ACE抑制活性的影响
张月圆
1,2
，陈佩瑶
1,2
，刘露
1,2
，冀会方
1,2
，李玲玲
1,2
，王灵芝
1
2017年06期 [932－937][
摘要
](
750
)
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1419KB]
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323
)
4
黑豆皮花青素的不同提取方法及其体外抗菌活性比较研究
褚盼盼，靳泽荣，乔元彪 2015年04期 [685－689][
摘要
](
858
)
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3858KB]
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584
)
5
黑豆豆芽中大豆异黄酮微波提取工艺研究
郭婕，胡利宗，李俐俐，盛东峰 2015年03期 [493－496][
摘要
](
852
)
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1061KB]
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535
)
6
AMP对铝胁迫诱导丹波黑大豆柠檬酸分泌及其铝耐受性的影响
郭传龙，赵艳，武孔焕，李昆志，陈丽梅 2015年01期 [82－86][
摘要
](
794
)
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1166KB]
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748
)
7
新体系评价东北黑大豆的营养健康功效
龙伟，靳瑾，沈秀，李卫红，周晓靓，王德芝，周则卫 2014年06期 [915－919,923][
摘要
](
936
)
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839KB]
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679
)
8
铝胁迫下不同耐铝性黑大豆硝态氮吸收机理研究
陈东杰，王平，庞晓璐，陈丽梅，李昆志 2014年06期 [870－875][
摘要
](
919
)
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873KB]
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1052
)
9
黑豆萌芽中抗氧化活性相关基因表达研究
来吉祥
1
，何聪芬
2
，方 云
1
，赵 亚
3
，魏少敏
1，3
2014年04期 [479－482][
摘要
](
921
)
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1650KB]
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832
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10
壳梭孢素对铝敏感型黑大豆铝耐受性的影响
易 嘉，郭传龙，武孔焕，王 琳，赵秀玲，李昆志，陈丽梅 2014年03期 [389－392][
摘要
](
814
)
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799KB]
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693
)
11
黑豆萌发后主要成分变化及其生物活性研究进展
?来吉祥1，魏少敏1，方 云1，何聪芬2 2013年06期 [840－844][
摘要
](
846
)
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666KB]
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907
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12
外源添加IAA对铝胁迫下黑大豆根系生长的影响
?王 平，陈 奇，陈东杰，王闻闻，宋 倩，陈丽梅，李昆志 2013年05期 [650－654][
摘要
](
993
)
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796KB]
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1376
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13
刀豆、黑豆脲酶的分离与基本性质研究
张宽朝，阮 飞，金 青，文 汉 2013年03期 [361－364][
摘要
](
1230
)
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716KB]
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1241
)
14
不同预处理方法对黑大豆中微量元素含量测定的影响
孟 君
1
，谢银军
2
2012年04期 [645－648][
摘要
](
877
)
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710KB]
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556
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15
叶面喷施甲醇对不同土壤条件下丹波黑大豆的生长及生理特性的影响
武孔焕
1
，谭 浩
1
，王奇峰
1
，赵 艳
1
，李昆志
1
，玉永雄
2
，陈丽梅
1
2012年03期 [431－435][
摘要
](
712
)
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1183KB]
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574
)
16
黑豆根尖边缘细胞对盐胁迫的防护效应
邢承华
1
，郑寨生
2
，张尚法
2
，孔向军
2
2012年03期 [416－419][
摘要
](
750
)
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973KB]
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640
)
17
酸性土壤胁迫下丹波黑大豆和云南小黑豆生理特性研究
钱绍方
1
，陈丽梅
1
，陈宣钦
1
，玉永雄
2
，李昆志
1
2011年06期 [941－945][
摘要
](
913
)
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1155KB]
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595
)
18
黑豆种皮中红色素的提取及稳定性研究
杨卫民
1
，刘保琪
1
，李团霞
2
，赵青红
2
2010年04期 [688－691][
摘要
](
779
)
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pdf
3240KB]
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539
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19
花期追施氮肥对不同株型黑豆品种生殖生长期叶片生理生化特性的影响
陈振武，钱朗，王海英，张惠君 2010年04期 [623－626][
摘要
](
760
)
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3464KB]
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568
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20
甘露醇、过氧化氢和氯化钠处理对黑豆苗期抗旱性的影响
杨卫民，刘宝琦，张世珍 2010年02期 [350－353][
摘要
](
671
)
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3583KB]
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487
)
21
氮肥对黑豆产量及氮磷钾积累分配的影响
钱朗，陈振武，刘柏林，张铭航，王微微，张洪杰 2009年01期 [85－89][
摘要
](
963
)
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1125KB]
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674
)
22
β-伴大豆球蛋白酶解物抑制致病菌粘附Caco-2细胞
王瑾，杨柏崇，吕莹，郭顺堂 2008年05期 [845－849][
摘要
](
854
)
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1055KB]
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486
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23
野生大豆、黑豆和大豆的异黄酮类成分比较
周三，关崎春雄
2
，岳旺
1
，泽聪子
2
，杨志宏
1
2008年02期 [315－319][
摘要
](
1476
)
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959KB]
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811
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