《大豆科学》
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SURF
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1
发芽黑豆乳的制备及其稳定剂配方优化研究
邓春丽1，邓日英2，陈春岚2，韦秋兰2，罗杨合1 2022年01期 [73－082][
摘要
](
265
)
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4069KB]
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87
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2
低豆腥大豆咀嚼片制作工艺最适配方研究
哈惠1，冀亚洲1，尹彦洋2，张华江1，赵雪3，韩英鹏3，夏宁1,3，徐宁1 2021年02期 [270－278][
摘要
](
147
)
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4590KB]
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108
)
3
基于响应面法的电控可调节窝眼轮式排种器的优化设计
李晓红1，刘晓丽1，刘龙2，屈哲2，安雪2,3，余永昌2 2020年02期 [304－310][
摘要
](
416
)
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3104KB]
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279
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4
黑龙江省不同大豆品种根系分布特征及与产量的关系
周 行1，龚 屾1，郑殿峰1，2，冯乃杰1，齐德强1，赵海东1，梁晓燕1，李 冰1 2020年01期 [52－61][
摘要
](
494
)
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2209KB]
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189
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5
基于SURF算法的大豆灰斑病视觉识别系统
李建军
1
，史春梅
2
，单琪凯
1
，华秀萍
1
，孟庆祥
1
，王岩
1
，王丽丽
1
，姜永成
1
2019年01期 [90－96][
摘要
](
693
)
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2777KB]
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383
)
6
基于综合酶活力优化的豆渣酱油曲制备工艺
段松林
1
，彭荣
1
，殷钟意
1
，苟婷婷
1
，丁倩
1
，郑旭煦
1
，姚世勇
2
2018年06期 [955－960][
摘要
](
346
)
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1368KB]
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194
)
7
瘠薄亚表层施磷对大豆生长及产量的影响
高中超
1,2
，萧长亮
3
，孙磊
1
，王翠玲
2
，高文超
2
，张俐俐
2
，刘峰
2
2018年02期 [258－262][
摘要
](
577
)
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915KB]
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224
)
8
热处理强度对大豆分离蛋白凝胶形成能力的影响
杨 岚
1
，成玉梁
1,2
，郭亚辉
1,2
，谢云飞
1,2
，姚卫蓉
1,2
，钱 和
1,2
2018年01期 [141－148][
摘要
](
532
)
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3764KB]
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284
)
9
响应面优化黑豆总黄酮微波辅助提取工艺及其抗氧化性能评价
康永锋
1
,薛永刚
2
,韩巧英
1
2017年06期 [958－964][
摘要
](
751
)
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2490KB]
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479
)
10
响应面试验优化大豆油甲酯合成工艺
曹秀丽，王赛丹，李肖，江振西，任保增 2017年01期 [124－130][
摘要
](
755
)
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2886KB]
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390
)
11
响应面法优化复合菌种发酵豆粕条件
徐力，田永强，刘惠琴，卢燕霞，张阿强 2016年03期 [498－504][
摘要
](
357
)
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513KB]
(
451
)
12
基于响应面法的气吸式大豆高速精密排种器试验研究
苏微，高筱钧，赖庆辉 2015年05期 [894－899][
摘要
](
828
)
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1964KB]
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573
)
13
乳清粉营养豆腐加工工艺研究
冷进松
1
，郝晓玮
2
2015年03期 [485－492][
摘要
](
812
)
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2175KB]
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548
)
14
响应面分析法对长汀灯盏糕加工工艺的优化
黎 英，陈雪梅，陈小红，石小琼 2014年03期 [438－442][
摘要
](
401
)
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1103KB]
(
566
)
15
大豆异黄酮超声波辅助提取条件优化的研究
徐美蓉;李玉芳;董煚;寇向龙 2013年01期 [102－106][
摘要
](
903
)
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1032KB]
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963
)
16
响应面法优化豆渣面包复合改良剂的研究
刘 洋
1
，李 波
1,2
，孙俊良
1
，王雅利
3
，杨永生
3
，孙明山
2
2012年06期 [1007－1012][
摘要
](
729
)
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pdf
1660KB]
(
692
)
17
响应面法优化啤酒糟培养基生产蛋白饲料的研究
吴明霞，陈锡雄，阮少江 2012年05期 [842－845][
摘要
](
713
)
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955KB]
(
517
)
18
响应面优化低值豆粕液态制备多肽工艺
李玉珍
1
,肖怀秋
1
,杨 涛
2
,林亲录
2
2012年04期 [649－654][
摘要
](
789
)
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1237KB]
(
605
)
19
根际微生物附着大豆根表影响因素的研究
莫继先，王志刚，徐伟慧，肖 静，孙剑秋 2012年02期 [330－332][
摘要
](
369
)
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635KB]
(
491
)
20
基于响应面法的豆粕挤压系统参数优化
郭树国
1
，王丽艳
1
，李成华
2
2012年02期 [295－298][
摘要
](
786
)
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pdf
1065KB]
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576
)
21
与纳豆激酶有亲和吸附特性的大豆蛋白性质研究
李希生
1,2
，史延茂
2
，田智斌
1,2
，董超
2
2012年01期 [131－134][
摘要
](
839
)
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pdf
907KB]
(
641
)
22
挤压膨化碱处理豆渣制备水溶性膳食纤维工艺的研究
王文侠，宋春丽，曾凤彩，刘长峰，柯曼露 2011年06期 [1017－1021][
摘要
](
1571
)
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pdf
1180KB]
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792
)
23
响应面法优化大豆萌动工艺的研究
柴玉华
1
，谢凤英
2
，潘明喆
2
，徐宁
2
，孙丽娜
2
2011年06期 [1001－1004,1010][
摘要
](
943
)
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pdf
1125KB]
(
579
)
24
响应面优化豆粕生物肽的生产工艺研究
李丹
1,2
，刘春雷
1
，刘昊飞
4
，江连洲
2,3
2011年05期 [851－856][
摘要
](
963
)
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1489KB]
(
618
)
25
二元复合菌固态发酵豆粕制备大豆肽的研究
钱森和
1
，厉荣玉
2
，魏 明
1
，薛正莲
1
2011年01期 [131－135][
摘要
](
858
)
[
pdf
4190KB]
(
822
)
26
响应面优化大豆蛋白降粘工艺的研究
杨光，隋宁，杨波，王路清 2010年06期 [1028－1032][
摘要
](
805
)
[
pdf
6001KB]
(
556
)
27
聚甘油醚表面活性剂的合成及性能
刘学民，冯耀平，董月珍 2009年05期 [894－897][
摘要
](
423
)
[
pdf
732KB]
(
606
)
28
响应面优化超声强化超临界CO
2
萃取大豆胚芽油工艺
黄雨洋
1
，李杨
2
，解铁民
3
，肖志刚
2
2009年02期 [317－320][
摘要
](
799
)
[
pdf
1548KB]
(
764
)
29
液态发酵大豆抗氧化活性肽条件的优化
刘明
1
，谭斌
1
，吴永沛
2
，谭红卓
1
，田晓红
1
2008年03期 [509－514][
摘要
](
577
)
[
pdf
890KB]
(
720
)
30
响应面法优化大豆油下脚料制备生物柴油工艺的研究
金波，朱敏，樊培，赵俊屹，余龙江 2008年03期 [496－500，531][
摘要
](
663
)
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3151KB]
(
572
)
31
夏大豆花荚期受渍胁迫对农艺性状、产量与品质的影响
朱建强
1
张文英
2
欧光华
3
刘德福
4
程伦国
4
程玲
1
2001年01期 [71－74][
摘要
](
482
)
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pdf
139KB]
(
374
)
32
表面活性剂对大豆叶面气孔和蜡质层影响研究
叶小利 李学刚 陈时洪 王强 2000年01期 [49－56][
摘要
](
385
)
[
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313KB]
(
336
)
33
大豆品种立体型分枝个体发生率的探讨
陈维元 1997年03 [233－236][
摘要
](
371
)
[
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135KB]
(
348
)