《大豆科学》
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Preparation
的文章
1
基于综合酶活力优化的豆渣酱油曲制备工艺
段松林
1
，彭荣
1
，殷钟意
1
，苟婷婷
1
，丁倩
1
，郑旭煦
1
，姚世勇
2
2018年06期 [955－960][
摘要
](
341
)
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1368KB]
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189
)
2
大豆小肽螯合铁的制备工艺及光谱分析研究
林洋
1
，刘再胜
2
，单春乔
1
，修立颖
1
，刘秋晨
1
，倪天赫
1
，刘艳
1
，江国托
1
2017年01期 [108－115][
摘要
](
919
)
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pdf
2323KB]
(
359
)
3
酶解法制备大豆小肽的工艺研究
林洋
1,3
，刘再胜
2
，汲全柱
2
，单春乔
1
，倪天赫
1
，刘秋晨
1
，王凤忠
3
，江国托
1
2016年05期 [824－829][
摘要
](
1118
)
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pdf
542KB]
(
538
)
4
大豆种子蛋白质组样品制备方法研究
林杨杰
1,2,3
，赵明
1
，杨生超
1
，潘映红
2,3
2016年05期 [810－817][
摘要
](
1016
)
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2794KB]
(
561
)
5
大豆中异黄酮和皂苷的提取、制备研究进展
梁晓芳,王步军 2014年01期 [128－134][
摘要
](
975
)
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908KB]
(
815
)
6
天然不饱和脂肪酸改性制备共轭亚油酸
马琳，樊晔，吴业帆，方云 2012年05期 [846－851][
摘要
](
359
)
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1211KB]
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483
)
7
“彩特美”细胞酶制剂对密植栽培大豆生育及产量的影响
王洪江
1
，许健
2
，于运凯
2
，方涛
3
2011年06期 [1060－1061][
摘要
](
733
)
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332KB]
(
588
)
8
豆浆制备工艺对豆腐品质的影响
陈洋
1
，林最其
2
，徐丽
2
，郭顺堂
1
2011年05期 [838－842][
摘要
](
894
)
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979KB]
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598
)
9
拟南芥胱硫醚-γ-合成酶（D-AtCGS）抗血清制备及对
D-AtCGS
转基因大豆的检测
王义鹏
1,3
，于洋
2
，孙石
2
，许艳丽
1
，侯文胜
2
2011年04期 [537－540][
摘要
](
588
)
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863KB]
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543
)
10
酶制剂体外酶解豆粕中抗营养因子的研究
陈乃松，杨志刚，崔惟东，周洁，马建忠，王战付，郑剑伟 2008年04期 [663－668][
摘要
](
856
)
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1153KB]
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494
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11
利用大豆浓缩蛋白乳清制备水苏糖的发酵条件
张闪闪，汪立平，王锡昌 2008年01期 [137－140][
摘要
](
471
)
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709KB]
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659
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12
大豆异黄酮糖配体制备工艺研究*
王 路
1
李玉厚
2
孙丽艳
1
韩 俊
3
崔洪斌
1
2006年01期 [94－96][
摘要
](
666
)
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278KB]
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530
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