《大豆科学》
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关键词中包括
Antioxidative
的文章
1
硫化氢对盐胁迫条件下大豆抗氧化酶活性的影响
何庆元
1,2
，向仕华
2,3
，吴萍
1
，李正鹏
1
，王松华
1
，祝嫦巍
1
，张晓红
1
2015年03期 [427－431][
摘要
](
501
)
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1419KB]
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440
)
2
大豆油中植物甾醇提取工艺及抗氧化活性研究
李万林
1
，钟姣姣
1
，冯巩
1
，李波
1
，赵红红
1
，刘彩芬
2
，李睿
1
，刘欢
1
2014年05期 [731－734][
摘要
](
843
)
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704KB]
(
730
)
3
大豆异黄酮和皂甙对
D
-氨基半乳糖所致肝损伤小鼠肝脏抗氧化活力的影响
尹学哲
1
，金延华
1
，王玉娇
2
，全吉淑
2
2014年01期 [139－141][
摘要
](
772
)
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428KB]
(
735
)
4
常见食用豆类提取液抗氧化特性研究
任顺成，王鹏，马宇翔，李翔 2009年06期 [1081－1084][
摘要
](
665
)
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1318KB]
(
539
)
5
超干处理对大豆种子抗老化能力及抗氧化代谢的影响
赵鹂
1，3
，陆开形
2
，朱诚
3
2009年03期 [450－455][
摘要
](
436
)
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1345KB]
(
535
)
6
NaCl处理对野大豆生理生化特性的影响
王丽燕 2008年06期 [1067－1071][
摘要
](
692
)
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1126KB]
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652
)
7
液态发酵大豆抗氧化活性肽条件的优化
刘明
1
，谭斌
1
，吴永沛
2
，谭红卓
1
，田晓红
1
2008年03期 [509－514][
摘要
](
575
)
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890KB]
(
715
)
8
固态发酵大豆制备的抗氧化肽的活性分析
刘明，罗远栩，倪辉 ，吴永沛 2007年03期 [381－385][
摘要
](
580
)
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597KB]
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540
)
9
盐胁迫下栽培大豆黑农40不同器官中抗氧化酶活性的变化
付畅
1
，关旸
1
2007年03期 [343－346,354][
摘要
](
637
)
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510KB]
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503
)
10
盐胁迫对野生和栽培大豆中抗氧化酶活性的影响
付畅，关旸，徐娜 2007年02期 [144－148][
摘要
](
755
)
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688
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