《大豆科学》
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大豆脂肪氧合酶LOX-1热失活的高级结构变化分析
蔡燕,韩鹏程,齐美玉,葛存旺 2021年05期 [703-707][
摘要
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203
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1371KB]
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72
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大豆脂氧酶的热失活动力学与其二级结构的圆二色谱表现
蔡 燕,方 云,夏咏梅 2011年01期 [150-152][
摘要
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684
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2701KB]
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505
)
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纳豆菌发酵对豆粕脲酶活性的影响
张丽靖,齐莉莉,杨郁 2008年04期 [669-671][
摘要
](
862
)
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1003KB]
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471
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