《大豆科学》
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关键词中包括
Soybean dregs
的文章
1
豆渣水溶性膳食纤维特性研究
刘昊飞 2015年01期 [122－127][
摘要
](
834
)
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1086KB]
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1026
)
2
豆渣水溶性膳食纤维在酸性乳饮料中的应用
刘昊飞 2014年04期 [613－615][
摘要
](
891
)
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694KB]
(
766
)
3
紫外分光光度法测定豆渣提取物中大豆异黄酮含量的研究
?何恩铭，沈瑞池，王 伟，常 强，管齐扬 2013年06期 [818－820][
摘要
](
1043
)
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pdf
565KB]
(
1018
)
4
豆渣深加工及综合利用的研究现状
?赵 影1， 韩建春1,2， 郑环宇1,2， 许 慧2， 徐龙福1 2013年04期 [555－560][
摘要
](
1832
)
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pdf
875KB]
(
1232
)
5
挤压膨化碱处理豆渣制备水溶性膳食纤维工艺的研究
王文侠，宋春丽，曾凤彩，刘长峰，柯曼露 2011年06期 [1017－1021][
摘要
](
1568
)
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pdf
1180KB]
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786
)
6
超声波法提取豆渣中大豆异黄酮的工艺研究
何恩铭
1,2
，李惠华
2
，常强
2
，王伟
2
，徐剑
2
2011年04期 [680－682][
摘要
](
928
)
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691KB]
(
655
)
7
超声波提取豆渣中水溶性大豆多糖工艺研究
郝继伟 2011年03期 [507－510][
摘要
](
869
)
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pdf
808KB]
(
514
)
8
豆渣中水溶性大豆多糖的提取工艺研究
徐启红,任平国 2008年05期 [902－904][
摘要
](
686
)(
39
)
9
大豆豆渣苯酚液化物制备工艺的研究
张天昊，张求慧，赵广杰，黄茸 2008年03期 [501－504][
摘要
](
548
)
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754KB]
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499
)
10
豆渣膳食纤维制备及其在食品中的应用
赵贵兴 陈霞 2003年04期 [306－309][
摘要
](
836
)
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133KB]
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462
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