《大豆科学》
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关键词中包括
Proteinase
的文章
1
大豆小分子多肽制备工艺和质量标准的研究
葛盛东
1
，李茂辉
2
，高淑杰
3
，卢桂华
4
，刘颖平
5
2008年05期 [863－865，873][
摘要
](
411
)
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495KB]
(
467
)
2
大豆主要抗营养因子对猪的影响
王涛，秦贵信，赵元，胡海霞，张兵，刘宁，蒋春敏 2008年02期 [326－330][
摘要
](
764
)
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742KB]
(
827
)
3
大豆蛋白水解酶及产物测定方法研究进展
易明花，徐尔尼，汪金萍，史立康 2007年05期 [766－770][
摘要
](
691
)
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690KB]
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753
)
4
豆类植物蛋白酶抑制剂研究进展＊
张 莉 汪东风 张 宾 孙丽平 2006年03期 [314－319][
摘要
](
406
)
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190KB]
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498
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