《大豆科学》
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关键词中包括
Physiological functions
的文章
1
发酵豆制品中主要植物化学成分及生理功能的研究进展
刘欣
1,2
，赵新淮
1
2017年01期 [157－162][
摘要
](
723
)
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1032KB]
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384
)
2
大豆小肽对大鼠高血脂症和抗疲劳作用的研究
单春乔
1
，修立颖
1
，刘秋晨
1
，李晶晶
1
，林洋
1
，刘艳
1,2
2015年04期 [695－698][
摘要
](
813
)
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pdf
474KB]
(
493
)
3
大豆皂苷的生理功能及其提取纯化的研究现状
吴素萍
1
，田立强
2
2008年05期 [883－887][
摘要
](
936
)
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pdf
692KB]
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483
)
4
大豆Kunitz 型胰蛋白酶抑制剂(SKT I)研究进展
赵洪锟 李启云 王玉民 庄炳昌 2002年03期 [218－222][
摘要
](
611
)
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172KB]
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387
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