《大豆科学》
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11S rich fraction
的文章
1
工业化大豆蛋白7S和11S组分分离技术研究进展
徐婧婷,任建华,叶凌凤,郭顺堂 2010年03期 [519-524,529][
摘要
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365KB]
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2
实验室规模分离大豆蛋白7S和11S组分技术研究进展
徐婧婷,任建华,叶凌凤,郭顺堂 2010年02期 [325-331][
摘要
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