《大豆科学》
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11S globulins
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不同配比大豆球蛋白降解材料结构与力学性能
郭东权
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，朱军
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，赵惠东
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，陈复生
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，王允
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，全彦君
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，王万里
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，陈海军
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2012年05期 [831－833][
摘要
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