《大豆科学》
过刊查询页面
关键词中包括
11S globulin
的文章
1
不同配比大豆球蛋白降解材料结构与力学性能
郭东权
1
，朱军
1
，赵惠东
1
，陈复生
2
，王允
1
，全彦君
1
，王万里
1
，陈海军
1
2012年05期 [831－833][
摘要
](
445
)
[
pdf
716KB]
(
608
)
2
东北地区5 个大豆品种球蛋白含量的分析及利用
姜振峰 杨庆凯 陈庆山 2003年02期 [115－119][
摘要
](
447
)
[
pdf
176KB]
(
283
)