[1]张秋英,杨文月,李艳华,等.中国菜用大豆研究现状、生产中的问题及展望[J].大豆科学,2007,26(06):950-954.[doi:10.3969/j.issn.1000-9841.2007.06.029]
　ZHANG Qiu-ying,YANG Wen-yue,LI Yan-hua,et al.CURRENT STATUS，PRODUCTION PROBLEM AND PROSPECTS OF VEGETABLE SOYBEAN IN CHINA[J].Soybean Science,2007,26(06):950-954.[doi:10.3969/j.issn.1000-9841.2007.06.029]
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中国菜用大豆研究现状、生产中的问题及展望

《大豆科学》[ISSN:1000-9841/CN:23-1227/S] 卷: 第26卷 期数: 2007年06期 页码: 950-954 栏目: 出版日期: 2007-12-25
Title:
CURRENT STATUS，PRODUCTION PROBLEM AND PROSPECTS OF VEGETABLE SOYBEAN IN CHINA
文章编号:
1000-9841(2007)06-0950-05
作者:
张秋英1; 杨文月2; 李艳华1; 潘相文1; Stephen J Herbert3
1. 中国科学院东北地理与农业生态研究所，黑土生态重点实验室，哈尔滨 150081；
2.哈尔滨市农业科学院，哈尔滨150070；
3.美国麻省大学植物与土壤科学系，Amherst 01003
Author(s):
ZHANG Qiu-ying1; YANG Wen-yue2; LI Yan-hua1; PAN Xiang-wen1; Stephen J Herbert3
1. Northeast Institute of Geography and Agroecology，Chinese Academy of Sciences，Harbin 150081；
2.Harbin Academy of Agricultural Sciences,Harbin 150070；
3.Department of Plant，Soil and Insect Sciences，University of Massachusetts，Amherst，MA 01003，USA
关键词:
菜用大豆; 品种选育; 栽培技术; 发展策略
Keywords:
Vegetable soybean; Breeding; Cultivation practices; Development strategy
分类号:
S565.1
DOI:
10.3969/j.issn.1000-9841.2007.06.029
文献标志码:
A
摘要:
菜用大豆（毛豆），对调节人们膳食结构和改善营养状况具有重要作用，是当今公认的保健食品，它的开发利用是一个新兴的产业，已越来越被人们所重视。本文概述了中国蔬菜大豆的品种选育、栽培技术研究现状及生产中存在的问题，并提出了蔬菜大豆今后的发展策略。
Abstract:
Vegetable soybean(Glycine Max(L.)Merr.)，a world-wide recognized healthy and nutritional food，plays an very important role in regulating food structure and improving nutritional status，and thus its exploitation and utilization have been attached great importance by people gradually.The paper reviewed recent development on the breeding and selection of vegetable soybean cultivars，as well as cultivation practices，introduced existing problems in its production，and proposed future development strategy and prospects in China.

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备注/Memo

基金项目： 2007中科院农业重点项目及三期创新项目(KSCX2-YW-N-43, KZCX3-SW-NA3-32)

作者简介：张秋英（1962-），女，副研，研究方向为大豆栽培育种。E-mail: qyz6@hotmail.com

更新日期/Last Update: 2014-10-20