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    作者中包括 CHEN Ji-wu1 的文章

1 可溶性大豆多糖添加工艺对酸性大豆蛋白饮料稳定性的影响
张亦澜1,常忠义1,蒲金平1,谭 静1,陈季武1,金明飞1,高红亮1,崔红亮2 2013年02期 [246-248][摘要](615)[pdf 622KB](832)