作者中包括 ZHANG Yi-lan1 的文章

1 水溶性大豆多糖提取工艺对酸性乳稳定性的影响 谭 静1，常忠义1，高红亮1,金明飞1,鲁心安1,张亦澜1,崔红亮2 2013年02期 [242－245][摘要](720)[pdf 878KB](992) DOI:10.3969/j.issn.1000-9841.2013.02.023