作者中包括 REN Jian-hua 的文章

1 直火和蒸汽加热方式制备豆乳对豆腐风味的影响 李景妍，任建华，郭顺堂 2012年01期 [108－111][摘要](431)[pdf 701KB](547) DOI:10.3969/j.issn.1000-9841.2012.01.024