《大豆科学》
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作者中包括
LIU Chang-feng
的文章
1
挤压膨化碱处理豆渣制备水溶性膳食纤维工艺的研究
王文侠，宋春丽，曾凤彩，刘长峰，柯曼露 2011年06期 [1017－1021][
摘要
](
1581
)
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pdf
1180KB]
(
800
)
DOI:
10.11861/j.issn.1000-9841.2011.06.1017