《大豆科学》
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作者中包括
LI Liang-liang
的文章
1
脱盐率对豆乳稳定性及豆乳粉冲调性的影响
胡琪，李亮亮，王睿粲，郭顺堂 2015年02期 [302－305][
摘要
](
1115
)
[
pdf
1194KB]
(
580
)
DOI:
10.11861/j.issn.1000-9841.2015.02.0302
2
豆乳蛋白脱酰胺作用对豆乳性质的影响
武亮，徐婧婷，刘贺，李亮亮，郭顺堂 2011年06期 [1005－1010][
摘要
](
1173
)
[
pdf
1266KB]
(
672
)
DOI:
10.11861/j.issn.1000-9841.2011.06.1005