《大豆科学》
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response surface analysis
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1
发芽黑豆乳的制备及其稳定剂配方优化研究
邓春丽1,邓日英2,陈春岚2,韦秋兰2,罗杨合1 2022年01期 [73-082][
摘要
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249
)
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4069KB]
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47
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2
低豆腥大豆咀嚼片制作工艺最适配方研究
哈惠1,冀亚洲1,尹彦洋2,张华江1,赵雪3,韩英鹏3,夏宁1,3,徐宁1 2021年02期 [270-278][
摘要
](
140
)
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4590KB]
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79
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3
响应面优化黑豆总黄酮微波辅助提取工艺及其抗氧化性能评价
康永锋
1
,薛永刚
2
,韩巧英
1
2017年06期 [958-964][
摘要
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746
)
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2490KB]
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473
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4
基于响应面法的豆粕挤压系统参数优化
郭树国
1
,王丽艳
1
,李成华
2
2012年02期 [295-298][
摘要
](
781
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1065KB]
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568
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5
挤压膨化碱处理豆渣制备水溶性膳食纤维工艺的研究
王文侠,宋春丽,曾凤彩,刘长峰,柯曼露 2011年06期 [1017-1021][
摘要
](
1568
)
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1180KB]
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786
)
6
二元复合菌固态发酵豆粕制备大豆肽的研究
钱森和
1
,厉荣玉
2
,魏 明
1
,薛正莲
1
2011年01期 [131-135][
摘要
](
855
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4190KB]
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818
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