《大豆科学》
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关键词中包括
fermentation conditions
的文章
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纳豆芽胞杆菌抑菌活性研究
宋军霞1,祁红兵2,苏晓盈2 2022年02期 [203-208][
摘要
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149
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1547KB]
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45
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2
五通桥毛霉麸皮培养基的豆乳凝固酶活性研究
李 平
1
,栾广忠
1,2
,宋 阳
1
,杨 洋
1
,石 磊
1
2014年02期 [264-268][
摘要
](
379
)
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pdf
900KB]
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724
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3
诱导大豆抗阿特拉津青霉snef960菌株摇瓶发酵条件的筛选
潘琳琳,段玉玺,陈立杰,姜美英,刘大伟,潘阳,李颂 2011年02期 [272-276][
摘要
](
706
)
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4990KB]
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597
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4
芽孢菌固态发酵降解豆粕工艺研究
陈济琛,陈名洪,蔡海松,林新坚 2008年05期 [850-853,858][
摘要
](
747
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885KB]
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518
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5
利用大豆浓缩蛋白乳清制备水苏糖的发酵条件
张闪闪,汪立平,王锡昌 2008年01期 [137-140][
摘要
](
471
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659
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