《大豆科学》
过刊查询页面
关键词中包括
Ultrasonic modification
的文章
1
超声波改性大豆蛋白研究进展
白复笑
1
，李萌萌
1
，卞科
1
，杨立新
2
2018年03期 [471－476][
摘要
](
591
)
[
pdf
682KB]
(
209
)