《大豆科学》
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关键词中包括
Traditional soybean products
的文章
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传统大豆加工制品对大豆原料品质的要求
兰静
1
，赵琳
1
，郭燕枝
2
，张瑞英
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2015年04期 [731－735][
摘要
](
755
)
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588KB]
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671
)
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传统豆制品白干与薄百叶中优势腐败菌的分离与初步鉴定
欧杰
1
，李晓蓓
1
，胡洁云
2
，陈平
2
，林露
2
，严维凌
2
2012年01期 [119－123][
摘要
](
366
)
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965KB]
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563
)