《大豆科学》
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关键词中包括
Soy protein isolated
的文章
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甲醇联合改性大豆蛋白胶黏剂的研究
刘慧，张蕾，张晓涛，安丽平 2017年03期 [447－451][
摘要
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887
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809KB]
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320
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2
大豆分离蛋白载药性能研究
李炳章
1
，王寒
1
，管路遥
1
，牛宝龙
1, 2
2016年06期 [1008－1012][
摘要
](
381
)
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pdf
2269KB]
(
475
)
3
酒石酸酰化改性制备低固体含量大豆蛋白胶黏剂的研究
张蕾，安丽平，张晓涛，刘慧 2016年05期 [818－823][
摘要
](
943
)
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pdf
1749KB]
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426
)
4
可食性复合膜制备工艺的研究
孟 滕
1，2
，刘丹丹
1
，李海云
1
，欧 俊
1
，郝再彬
1
，张厚瑞
3
2014年02期 [277－280][
摘要
](
857
)
[
pdf
504KB]
(
789
)
5
大豆蛋白的甘露聚糖糖基化研究
苏志光，郭顺堂 2010年03期 [486－489][
摘要
](
899
)
[
pdf
1246KB]
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535
)
6
降解大豆分离蛋白AMPS接枝共聚物的合成与表征
刘利新，华菁，任申玥，刘燕，陈明清，杨成，刘晓亚 2007年04期 [591－596][
摘要
](
730
)
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pdf
1799KB]
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702
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