《大豆科学》
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关键词中包括
Okara
的文章
1
双螺杆挤压制备豆渣膨化食品工艺研究
芦菲
1
，陈喜东
1
，李波
1
，李胜利
2
2015年02期 [306－309][
摘要
](
1139
)
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969KB]
(
497
)
2
豆渣粉粒度和添加量对小麦粉理化特性的影响
芦 菲
1
，刘 洋
1
，李 波
1,2
，孙明山
2
2014年01期 [103－106][
摘要
](
1126
)
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pdf
537KB]
(
719
)
3
响应面法优化豆渣面包复合改良剂的研究
刘 洋
1
，李 波
1,2
，孙俊良
1
，王雅利
3
，杨永生
3
，孙明山
2
2012年06期 [1007－1012][
摘要
](
727
)
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1660KB]
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692
)
4
豆渣的改性及其应用的研究
杨晓娟
1
，常忠义
1
，高红亮
1
，吕 远
1
，杨林林
1
，向汝发
2
2011年01期 [147－149][
摘要
](
842
)
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2629KB]
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654
)
5
可溶性大豆多糖的提取工艺及其应用研究*
张晓华 任晨刚 郭顺堂 2006年01期 [28－31][
摘要
](
545
)
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145KB]
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401
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