《大豆科学》
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Natto - kinase
的文章
1
豆渣固体发酵产纳豆激酶的工艺优化及其部分酶学性质研究*
鲍艳霞
1
钱之玉
2
陈 钧
3
倪孟祥
2
王 萍
3
2005年01期 [43－47][
摘要
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