《大豆科学》
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Liquid state fermentation
的文章
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液态发酵大豆抗氧化活性肽条件的优化
刘明
1
，谭斌
1
，吴永沛
2
，谭红卓
1
，田晓红
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2008年03期 [509－514][
摘要
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