《大豆科学》
过刊查询页面
关键词中包括
Fermentation conditions
的文章
1
纳豆芽胞杆菌抑菌活性研究
宋军霞1，祁红兵2，苏晓盈2 2022年02期 [203－208][
摘要
](
149
)
[
pdf
1547KB]
(
44
)
2
五通桥毛霉麸皮培养基的豆乳凝固酶活性研究
李 平
1
，栾广忠
1，2
，宋 阳
1
，杨 洋
1
，石 磊
1
2014年02期 [264－268][
摘要
](
379
)
[
pdf
900KB]
(
724
)
3
诱导大豆抗阿特拉津青霉snef960菌株摇瓶发酵条件的筛选
潘琳琳，段玉玺，陈立杰，姜美英，刘大伟，潘阳，李颂 2011年02期 [272－276][
摘要
](
706
)
[
pdf
4990KB]
(
597
)
4
芽孢菌固态发酵降解豆粕工艺研究
陈济琛，陈名洪，蔡海松，林新坚 2008年05期 [850－853,858][
摘要
](
747
)
[
pdf
885KB]
(
518
)
5
利用大豆浓缩蛋白乳清制备水苏糖的发酵条件
张闪闪，汪立平，王锡昌 2008年01期 [137－140][
摘要
](
471
)
[
pdf
709KB]
(
659
)