《大豆科学》
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Extraction technology
的文章
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黑豆种皮中红色素的提取及稳定性研究
杨卫民
1
,刘保琪
1
,李团霞
2
,赵青红
2
2010年04期 [688-691][
摘要
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779
)
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3240KB]
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540
)
2
大豆异黄酮提取工艺优化及其活性研究
周建芹 2007年02期 [276-279][
摘要
](
384
)
[
pdf
1202KB]
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658
)