A FAST METHOD FOR DETERMININGISOFLAVONE CONTENT IN SOYBEAN SEED(PDF)

《大豆科学》[ISSN:1000-9841/CN:23-1227/S]

Author(s):: Ning Hailong¹Wang Jian¹Sun Desheng¹Li Wenbin¹Jin Shuangyi²Luo Yu1Li Xiuping¹Lu Zhenming³Zhu Xiuqing³Sun Shukun³; 1 .Soybean Research Institute , Northeast Agricultural Universi ty , Harbin 150030;
2 .Qing -an AgronomyScience Research Institute , Qing -an 152400 ;
3 .National Soybean Engineering Center , Harbin 150050

Abstract:: A fast method for determining isoflavone content in soybean seed w as established and 50 soybean v arietiesfrom northeast China were measured by the new method .The optimum condition of the system include80 % of alcohol density , no less than 20 :1 ratio of solute to impregnant , 1hr of time , no more than 50 ℃.Byanaly sis of the isoflavone content of 50 varieties, the average of the isoflavone content w as 0 .285 %, the variancerange f rom 0 .194 % to 0 .408 %, 56 % of all varieties dist ributed f rom 0 .235 % to 0 .295 %.

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Last Update: 2016-12-31